疫情之下适合吃的可长期囤的好食物

乳制品代表食物：乳酪片 、酸奶特点：乳酪富含蛋白质和钙 ，部分产品添加益生菌，有助于肠道健康；酸奶通过发酵
，蛋白质更易吸收。常温酸奶保质期可达6个月，乳酪片需冷藏但包装小巧 。豆制品代表食物：速食肉（如素肉）、豆干特点：豆制品是植物蛋白的重要来源 ，含异黄酮等抗氧化物质。

黄豆作用：黄豆富含优质蛋白
，做法丰富，可发豆芽
、打豆浆、做成黄豆酱等 ，能补充营养
，满足味蕾需求
。选取建议：若不会制作黄豆相关美食，可直接囤黄豆面 ，保存方便且可直接冲泡。五谷杂粮作用：绿豆 、小麦
、燕麦、糙米等五谷杂粮能长时间保存
，可起到很好的果腹作用 。

干木耳富含膳食纤维 、维生素及矿物质，常吃可补充能量
、促进排毒 ，对中老年人便秘有改善作用
。干木耳耐储存
，密封罐装后置于通风干燥处，可保存2个月以上。泡发后可用于炒菜（如木耳炒肉）或凉拌 ，口感脆嫩 。萝卜丝和咸菜白萝卜切丝晒干后制成萝卜丝，或直接腌制咸菜
，储存期长达2个月
。

疫情期间如何调整膳食,增强体质!

〖壹〗、食物多样，多吃新鲜蔬菜和水果保证食物多样性：每天饮食应包含谷薯类 、蔬菜水果类
、畜禽鱼蛋奶类、坚果类等食物 ，以满足人体对各种营养的需求。不同食物所含的营养成分不同
，多样化的饮食有助于摄入全面的营养素，维持身体正常生理功能 。重视蔬菜水果摄入：蔬菜和水果是人体获取多种维生素 、矿物质
、膳食纤维和植物化学物的重要来源
。

〖贰〗、与膳食协同：在保证基础膳食营养的前提下 ，适量补充白蛋白小分子肽可进一步优化蛋白质摄入结构
，增强体质。注意事项：膳食营养需根据个体健康状况调整，特殊人群（如糖尿病患者 、肾病患者）需在医生指导下制定方案；白蛋白小分子肽作为补充剂 ，不可替代均衡膳食
，建议选取正规产品并控制摄入量 。

〖叁〗、注意饮食卫生：疫情期间，老年人更要注意饮食卫生 ，防止病从口入
。食物要新鲜
、干净
，生熟食物要分开存放和处理，避免交叉污染。餐具要定期消毒 ，可采用煮沸消毒或使用消毒柜消毒的方式 。在购买食材时，要选取正规的超市或农贸市场
，避免购买来源不明的食物。

〖肆〗、居家体育锻炼：每天累计居家锻炼时间不少于1小时，避免参加群体性体育活动
。适当的运动能增强体质 ，提高免疫力。营养补充与心理调节适量补充保健品：疫情期间
，可适量补充复合维生素 、矿物质及深海鱼油等保健品，以补充日常饮食中可能缺乏的营养素 。

〖伍〗
、合理膳食 增加高蛋白食物摄入：高蛋白食物如鱼、肉 、蛋
、奶、豆类及坚果等 ，富含氨基酸
，有助于增强抵抗力
。在平时的基础上适量增加这些食物的摄入，但需注意关节炎等患者需遵医嘱适量饮食。多吃新鲜蔬果：蔬果富含维生素 ，是人体必需的营养素 。疫情期间应增加蔬果的摄入量
，以维持身体健康
。

〖陆〗 、大豆及制品也是优质蛋白的良好来源，还含有黄酮类抗氧化物质 ，有助于增强抵抗力。多吃新鲜蔬果水果每天200～350g
，种类尽可能多样；蔬菜每天超过5种，比较好摄入500克以上 ，建议深色蔬菜占一半 。保证充足饮水量每天饮水量1500～2000ml，多次少量
。

成都昨日无新增确诊病例!疫情期间孩子怎么吃?20个要点收好了!_百度...

〖壹〗
、鼓励孩子参与食物准备：让孩子参与食物的选取、购买和制作过程
，增加孩子对食物的兴趣和认识，培养孩子健康的饮食行为。注意补充维生素D：维生素D对儿童青少年的骨骼发育非常重要 。由于疫情期间户外活动减少 ，阳光照射不足
，容易导致维生素D缺乏
。

〖贰〗 、上体育课
、体育锻炼时，不允许佩戴N95口罩。中小学生在校不戴口罩须满足三个条件 一是在低风险地区 。二是要确保进入校园的每个人都是健康的。三是校内疫情防控措施要做到位 ，如教室里要隔位就座
，面向老师，宿舍、食堂都有相关的人员距离和防控要求
。做到这些之后 ，在低风险地区的中小学是可以不戴口罩的。

〖叁〗 、维生素C具有抗氧化作用
，能增强免疫力，可多吃新鲜的蔬菜和水果 ，如橙子、草莓
、猕猴桃、青椒 、西兰花等 。维生素D有助于钙的吸收和利用
，预防骨质疏松症，老年人可适当晒太阳 ，促进皮肤合成维生素D，也可通过食用富含维生素D的食物
，如鱼肝油
、蛋黄等来补充
。

〖肆〗、无症状感染者：4月9日0-24时，四川省无新增无症状感染者 ，当日转为确诊病例0例
，当日解除集中隔离医学观察1例。尚在集中隔离医学观察14例（其中成都7例 、绵阳2例
、达州2例、广安1例 、凉山2例） 。风险区域：四川省183个县（市
、区）全部为低风险区
。

疫情当下,膳食营养+白蛋白小分子肽,助你增强体质!

〖壹〗、白蛋白小分子肽的辅助作用 快速吸收与利用：小分子肽无需消化即可直接被肠道吸收，能快速补充蛋白质 ，适合一线工作者 、患者及康复期人群。免疫调节功能：白蛋白是血浆中含量比较高的蛋白质
，参与免疫球蛋白合成，小分子肽形式可更高效支持免疫系统功能 。

〖贰〗
、正开元小分子肽具有促进细胞修复、增强免疫力 、加速蛋白质吸收利用等营养价值 ，适合术后虚弱患者、体弱多病老人
、发育期儿童、体力或脑力消耗过大人群以及追求健康年轻态的人群服用
。

〖叁〗 、小分子白蛋白肽适合以下人群补充：免疫力低下的人群：白蛋白肽能够有效促进免疫细胞的活化
，增强机体的免疫功能。对于免疫力低下
、易感冒、易感染的人群，通过长期摄入白蛋白肽 ，可以提高身体抵抗力
，增强对疾病的防御能力 。

〖肆〗 、白蛋白肽的来源与制备白蛋白肽以高生物效价的卵清为原料，通过复合酶梯度定向酶解技术 ，将大分子卵清蛋白转化为分子量小于3000Da的小分子肽
。这种技术保留了卵清蛋白的生理活性，同时提高了吸收效率
，使身体能更高效地利用蛋白质。

新冠疫情期间怎么吃更健康

防疫期间，每天要至少吃5种以上的蔬菜 ，种类越多越好
，且应多吃深色果蔬 。例如菠菜
、西兰花、蓝莓 、紫甘蓝等，它们富含维生素C
、维生素E、类胡萝卜素 、花青素等抗氧化物质 ，能够增强免疫细胞的活性
，提高身体的抵抗力。

早餐：要吃好，保证营养充足
。应包括谷薯类
、蔬菜水果、动物性食物 、奶豆坚果等食物中的三类及以上。例如 ，一份燕麦粥（谷薯类）、一个水煮蛋（动物性食物）
、一杯牛奶（奶类）、半个苹果（蔬菜水果） 。午餐：要吃饱
，保证能量和营养的供给
。

在新冠病毒疫情期间，保持肺部健康至关重要。以下是能保护肺部健康的10种最佳食物： 甜菜和甜菜叶 甜菜根和甜菜叶富含硝酸盐 ，有助于放松血管
，降低血压并优化氧气吸收 。甜菜根补充剂可改善患有肺部疾病的人的身体机能和肺功能
。甜菜还富含镁 、钾
、维生素C和类胡萝卜素抗氧化剂，对肺部健康至关重要。

饮食清淡易消化：老年人的消化功能相对较弱 ，疫情期间更应注意饮食清淡，避免食用过于油腻、辛辣 、刺激性食物
，以免加重肠胃负担 。烹饪方式可选取清蒸
、炖煮、凉拌等，减少油炸 、油煎等高油脂烹饪方式
。食物应切碎煮烂 ，便于咀嚼和消化
，如将肉类切成肉末，蔬菜切成小段或制成蔬菜泥。

水果类（富含维生素C
、抗氧化物质）番茄：含维生素C、番茄红素 ，具有抗氧化作用
，可辅助减少炎症反应 。草莓 、橙子
、樱桃：维生素C含量高，促进白细胞生成 ，增强免疫防御能力
。红椒：维生素C含量远超柑橘类
，且含β-胡萝卜素，支持黏膜健康。

健康平衡饮食：在疫情期间 ，孩子需要保持健康平衡的饮食
，确保摄入足够的总热量和优质蛋白，同时保证丰富的食物种类 ，以满足身体对各种营养素的需求 。补充足够水分：孩子应每天补充足够的水分，有助于新陈代谢和毒素的排出。