【新零售】疫情宅家促生“囤货经济 ”,北美零售业极限应考

疫情宅家确实促生了“囤货经济
”，北美零售业面临极限挑战 ，沃尔玛、亚马逊等大型零售商逆势扩张
，而多数线下百货则陷入生存困境。“囤货经济”的兴起 随着疫情的持续蔓延和恶化，美国民众出现了恐慌性购物的“应激反应 ” 。标志性的场所如药店和超市 ，口罩 、消毒用品
、卫生用品以及食品专柜等相继被抢购一空
。

与此同时
，“宅经济
”兴起，生鲜电商、网红带货等乘势而上。据Fastdata数据显示 ，2020年上半年生鲜电商交易额高达1822亿
，同比增长136%，超过2019年全年 。疫情像是一台时间机器 ，把2030年拉到了2020年 ！本来2030年才能够实现的，如今都按下了“快进键”
，迫使全球企业加速进入数字时代
。

疫情囤购的物资---黄桃罐头

黄桃罐头在疫情期间成为囤购物资的热门选取，主要与其原料黄桃的营养价值 、食用功效及情感关联有关 ，但需注意食用禁忌。

地域文化与集体记忆的联结东北地区的特殊情感：黄桃罐头在东北有深厚消费基础
，过去因物资匮乏，它常作为探病礼品或儿童奖励 ，承载着温暖记忆 。疫情期间
，东北网友通过分享“黄桃罐头保佑小孩 ”的俗语，唤起集体情感共鸣 ，推动话题从地域走向全国
。

在疫情新阶段
，药品紧俏的同时，黄桃罐头意外卖断货。这背后有文化情感因素 ，在东北
，很多人童年生病时吃黄桃罐头，认为吃了病就好 ，如今面对新冠病毒感染，部分人将其列入居家康复囤货清单 。

疫情之下,澳洲人为什么疯狂囤购卫生纸?

〖壹〗
、疫情之下
，澳洲人疯狂囤购卫生纸的原因主要有以下几点：对中国供应商的担忧货物短缺的担忧：中国是世界上卫生纸的主要供应商之一，新冠病毒的爆发扰乱了中国的生产秩序 ，这引发了澳洲人对货物短缺的担忧。

〖贰〗、一张厕纸费用被炒到3美元甚至更高
，外国人因抢厕纸发生冲突，主要源于疫情下恐慌性囤货 、谣言传播
、安全感缺失及报复性消费心理等因素
。具体分析如下：恐慌性囤货与谣言传播疫情初期 ，防疫物资短缺引发公众焦虑
，但厕纸作为非防疫必需品却成为抢购焦点。

〖叁〗、澳洲人疯狂囤厕纸的原因主要是出于对疫情的恐慌心理，厕纸象征着对卫生和清洁的控制感 ，同时其不易过期 、占用空间大且是日常必需品
，导致在危机时期容易被抢购 。厕纸、卷纸
、抽纸、餐巾纸的英文表达分别为Toilet Paper/Toilet Rolls 、Tissues/Kleenex
、Napkins
。

说一下上海的菜慌焦虑

上海的“菜慌焦虑
”是疫情封控期间供需失衡与恐慌情绪共同作用的结果。通过政府、企业和市民的协同努力，这一现象得以缓解 ，也为未来应对类似危机提供了经验 。正如市民所言
，“有全国人民的支持，在国家强大组织面前 ，最终一定会战胜疫情”，这体现了社会各界对共克时艰的信心与决心
。

治愈力量与情感共鸣新泰炒鸡治愈了无数深夜焦虑的人。作者在上海深夜饿得发慌时
，被一张炒鸡图片击中泪腺，决定前往新泰寻找这锅味道 。在訾家老店 ，他感受到厨房油烟像粗糙的手按着肩膀说“别怕
，谁还没在夜里崩溃过 ”
。

因为疫情，上海的蔬菜卖的可比肉还贵 ，又不可能不食用蔬菜
，蔬菜的费用一直上涨，超市里面最抢手的就是蔬菜了 ，现在大家认为能够象征身份和地位的
，那就是有一大堆蔬菜，超市里面的状况也非常疯狂 ，大家都在抢着蔬菜
，害怕晚一步就没有了。这种情况下对于老百姓们来说，家里有菜有粮食 ，心里才不慌 。

所以一旦确诊是焦虑症，进行系统的抗焦虑治疗
，如应用药物治疗 、心理治疗
、物理治疗等方法
。药物治疗上以抗焦虑药物和抗抑郁药物为主，特别是应用苯二氮卓类抗焦虑药劳拉西泮、阿普唑仑等 ，起效速度快
，治疗效果良好。

城市生活中，便利店取代菜市场 、速食代餐取代厨房 ，连咖啡杯都印着“喝完快走”
，进一步压缩了“留白
”空间 。隐形的时间剥削：北京程序员小张通勤时听知识付费课
、上海市场总监Lina年假远程工作，均反映“休息恐惧症”——人们害怕停下会被取代 ，导致“休息 ”沦为另一种形式的“工作
”。

【甲鱼】性平味甘
，有滋阴作用
。清王孟英说它能“滋肝肾之阴，清虚劳之热”。故对肝肾阴虚 ，或阴虚内热
，出现手足心热，或烦热不安 ，或头昏腰酸、月经紊乱不止，或烘热汗出 、舌苔光剥者
，最宜食之 。

美国人为什么囤货

〖壹〗
、美国人囤货主要有以下原因：关税政策影响：新一届美国政府设置贸易障碍，征收“对等关税 ” ，使来自中国、墨西哥和加拿大等贸易伙伴的商品成本上升
。企业和民众预计商品费用大幅上涨
，为节省开支而提前囤货。如美国政府关税新政引发“囤货潮
”，消费者在费用实际升高前购买家具 、电器和酒等商品 。

〖贰〗、美国人囤货主要受多种因素影响
。一是经济因素 ，美国时常面临通货膨胀
，物价上涨会使民众担心后续商品费用更高，从而提前囤货。而且就业市场不稳定 ，失业风险使人们为应对可能的收入减少而储备物资 。二是灾害因素
，美国自然灾害频发，如飓风
、地震等 ，人们会在灾害来临前囤货以保障生活物资供应
。

〖叁〗、美国人进行囤货往往出于多方面目的。一是应对自然灾害
，美国经常遭受飓风 、地震
、暴风雪等自然灾害，这些灾害可能导致交通中断、物资供应受阻 ，囤货能确保在灾害期间有足够的食物 、饮用水和生活必需品维持生存 。

〖肆〗
、美国人产生囤货行为主要有以下几方面原因
。一是自然灾害因素。美国经常遭受飓风、暴风雪 、野火等自然灾害，这些灾害可能导致生活物资供应中断
，民众为了在灾害期间有足够的食物
、水和生活必需品，就会进行囤货 。二是公共卫生事件影响。

疫情期间硬核囤货指南

囤货时机：分阶段预警 ，提前规划日常储备期：建议常态化储备基础物资
，此时选取多、性价比高，可逐步完善应急清单
。预警启动期：当所在城市或区域发布全员核酸检测通知时 ，需立即启动囤货
，此时物资可能短缺，需“有什么囤什么”。

核心囤货原则 救急本质：囤货以应对突发封控 ，确保3个月内基本生活正常
，优先选取便宜 、保质期长
、不占空间的物资 。成本与空间控制：避免囤积易腐食品（如鸡蛋、牛奶）和高价物品（如冰柜），减少空间占用和浪费风险
。灵活调整：根据实际需求动态调整囤货量 ，避免过度囤积导致生活规律紊乱。

疫情期间囤货需综合考虑生活必需 、营养均衡、应急储备
、长期保存等因素
，以下为具体建议：基础生活物资主食类：大米、面粉 、挂面
、方便面、速食米饭等，优先选取真空包装或密封罐装 ，可保存6个月至1年 。

- 品牌推荐：金龙鱼稻香贡米 、金沙河高筋玉带挂面
、十月稻逗侍田黄小米等
。 罐头类食品 - 建议囤货商品：水果罐头、午餐肉罐头 、鱼肉罐头等。- 囤货理由：便于长期保存，提供维生素和蛋白质 。

冻豆腐是火锅的好搭档；速冻熟蔬菜如玉米粒
、胡萝卜丁、豌豆 、西蓝花块等
，则是炒饭的黄金搭档
。图片展示（冰箱冷冻存储）：综上所述，在疫情期间囤货时 ，应优先考虑常温储存的即食食品和食材/半成品
，以及冰箱冷藏和冷冻存储的食品。同时，注意营养均衡和多样化 ，确保在特殊时期也能保持健康的饮食习惯 。